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六六六作為曾經中國廣泛使用的有機氯殺蟲劑，主要用于防治蚜蟲、小麥幼蟲、稻瘟病等農害，其藥效具有強力和持久的作用。所以，六六六會參與到各種水果、蔬菜、小麥、玉米、花生等等農作物的蟲害處理過程中。雖然，六六六早已被禁用，但是在我國只要是涉及到農殘檢測，幾乎都會需要對六六六的指標進行檢測一下。那么為什么六六六在農殘檢測中如此重要呢？
農藥殘留檢測儀的功能作用是什么：農藥殘留速測儀的作用是不言而喻的，在實行蔬菜安全保障體系中重要性。檢測工作作為蔬菜生產、加工、運輸以及市場銷售等環節中內部自我監控和外部監督檢查的重要手段，直接影響蔬菜的質量和安全，檢驗檢測應向高技術化、速測化、便攜化以及信息共享邁進。
首先 在六六六的生產、加工、儲存、運輸和使用過程中，如果受到不當保護，它就可能會通過消化道、呼吸道和皮膚侵入人體。如果攝入量超過安全劑量或長期接觸，可能會導致中毒或對人體健康形成破壞。不過，在臨床中，急性六氯環己烷中毒很少見。六六六慢性中毒表現為全身無力，頭痛，頭暈，食欲不振，失眠，四肢酸痛和感覺障礙。部分患者可能有肝腎損害和貧血。外源性皮膚可引起接觸性皮炎，濕疹，水皰和膿皰。
根據中國規定的食品衛生標準，各種作物對六六六農藥的允許殘留量一般在0.2至0.55 ppm之間。根據該標準，作物的污染程度分為三個等級。六六六殘留量<0.2ppm為無污染，0.2?0.5ppm之間為輕度污染，＞0.5ppm為重污染。不過，在果園土壤中六六六污染雖然十分嚴重，但只要在果樹上停止用藥,果品就不再有污染，而且果肉與果皮中的六六六含量就會降至0.02ppm至0.1ppm以下，這樣DDT在果肉中很難檢出，果皮中也可降至0.05ppm以下。盡管如此，六六六對果樹行間的種植作物和周圍環境的污染，也應該足以引起我們的重視
六六六這種有機氯農藥不僅非常頑固，而且對環境有長期殘留的影響，想要在短期內分解和解毒并不容易。它可以長時間保留在土壤、水、作物和魚類中，并且可以在動物中積累。特別是在農業方面，它可以通過各種生物食物鏈富集并*終影響到人體健康。而有些地方，受利益驅使，在農作物生產上，仍然可能會用到六六六，因此，在農殘檢測上逢“六”必檢也就不足為奇了。
水果農藥殘留檢測儀是當前開展水果農殘檢測工作中的重要儀器之一，該儀器與傳統的檢測方式不同，可用于現場及流動性檢測，適用于生產基地、農貿市場、大型超市等場所的現場農殘檢測。儀器采用酶抑制率法原理對有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留進行快速檢測，當前水果農藥殘留檢測儀器的使用，將為水果農殘檢測工作提供有力的技術支持，提高了水果農殘檢測效率，擴大農殘檢測范圍，保障水果農產品質量安全保障工作順利進行。
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