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食品安全生物學在農藥殘留快速檢測儀的開發和生產方面具有優勢。我公司開發的儀器得到了廣大農藥殘留檢測儀的認可，可以快速檢測蔬菜、水果、茶葉、糧食和農副產品等農藥殘留。農藥殘留檢測儀開
創了農藥殘留檢測的新局面，使農藥殘留的快速、簡便檢測成為可能，為我國的食品安全做出了一定的貢獻。
農藥殘留快速檢測儀的檢測標準是根據國家標準方法、世界衛生組織(WHO)、聯合國糧農組織(FAO)和世界環境保護署(EPA)參考攝入量設計的。儀器檢測包括通過酶抑制率比色法快速準確地檢測水果、蔬菜和其他農產品中的有機磷和氨基甲酸酯類農藥。是因為有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農藥濃度呈正相關。根據色度測量相應的數據。
農藥殘留快速檢測儀可以檢測多種水果和蔬菜，更智能的儀器可以通過觸摸屏設置。而且儀器中還會內置各種蔬菜、食物名稱的菜單庫。測試時可以自動檢測是否合格。這種操作方便的儀器受到了廣大用戶的好
評。許多學校、公司食堂、大型批發市場和超市已經開始使用農藥殘留快速檢測儀。
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